Gemblong

Ala um.hamnah dinda

Bahan A :

• Tepung ketan 150 grm
• Tpung tapioka 50gr
• Kelapa parut
• Air santan scukupnya

B.Bahan besta :

• 150gr gula merah
• Pandan
• Scubit garam
• 150ml air

Cara :

1. Campur smua bahan A Uleni dg air santan hingga kalis.
2. Bentuk pipih Goreng di api sdang-kcil (Supaya masak smp ke dalam)Tiriskan.
3. Buat besta,Campur smua bahan B.Masak smp mendidih dan kental (spt mau buat gulali). Kcilkan api (agar gula tdk pahit).
4. Masukkan gemblong.Aduk2 hingga rata.
5. Matikan api.Biarkan hingga agk dingin.Sajikan.

Selamat mencoba...

