sop konro

Ala Itha Um Kultsum

Bahan:

• 500g Iga sapi/Tulang sapi
• air u merebus
• 100g wortel
• 100g kentang
• 3 batang daun
•  Seledri
• 3 batang daun
• Bawang

Bumbu halus

• 1sdt merica
• 3 siung bawang merah
• 5 siung bawang iris kasar Putih
• 1bj pala
• minyak u menumis

Pelengkap

• Bawang goreng
• Sambel menta
• jeruk nipis

cara membuat :

1. didihkan air masak iga/tulang sapi sampai empuk
2. panaskan minyak tumis bumbu halus sampai
3. harum tuang tumisan ke dalam iga yg sudah empuk tambahkan daun seledri utuh n daun bawang didihkan sebentar angkat n hidangkan