Oseng-Oseng Dangke

Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan :

• 2 buah Dangke, potong sesuai selera lalu goreng, tiriskan
• 2 buah wortel iris tipis
• 1 ikat kacang panjang, iris serong
• 1 kembang kol, potong2

Bumbu iris :

• 1 buah bawang bombay,
• 5 siung bawang putih,
• 4 siung bawang Merah
• 2 cabe merah

Bumbu lain:

• Lada hitam, ulek kasar
• Gula merah serut secukupx
• garam
• Royco ayam
• Minyak/margarin untuk menumis
• Sedikit air

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu iris dgn minyak/margarin sampai layu, 
2. masukkan wortel dan kcng panjang beri sedikit air masak sampai agak layu baru masukkan kembang kol masak stengh matang saja,
3. bero lada hitam, gula merah serut, garam dan royco masak sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan.

WA DaPuR UmMaHaT