Abon daging

Ala Um Ramdhan Jambie

Bhan :

• 1kg dging sapi,rebus sampai empuk.
• 8sdm gula pasir,
• 1bungkus asam jawa(15mata asam),
• 1sdm garam,
• 100ml air,
• bwang goreng,sckupnya.
• 1/2kg minyk goreng.Cra membuat::;

1. tumbuk dging  smpai lembt,(ana pke ulekan cabe, dging d pukul2 trus d tmbuk ato d ulek),,Suwir2.,,,,
2. Larutkan garam,gula pasir,asam jawa dg air, cmpurkan dging yg tlah halus.,.,aduk rata,smbl sdkt d remas.
3. panaskan minyak goreng jangan trlalu panas. Masukan dging.Aduk truz.,,bolak balik,.supaya tdk gosong bgian bwah..sampai matang berwarna kuning ke emasan.
4.  Angkat.tiriskan. peras d perasan abon smpai tdk ada minyak nya.
5. Dinginkan.cmpur bwng goreng.,,,,Siap;,,,,,,..

WA 🍖DaPuR UmMaHaT🍖