IKAN MERAH BAKAR SAMBEL DABU-DABU

Ala Darmawaty ahmad

Bahan

• 1 ekor ikan merah ukuran besar

Bahan Sambel

• 3 buah tomat
• 5 buah cabe rawit
• 1 sdm kecap
• 3 siung bawang merah
• 1 ikat kemangi
• garam secukupnya
• 1 sdm minyak panas
• 1/2 sdm air jeruk nipis ( lebih enak pakai jeruk purut)

Cara Membuat Sambel

1. Iris iris tomat, cabe, bawang. 
2. Tambahkan kecap, garam, maukkan kemangi dan air jeruk nipis. Aduk rata kemudian masukkan minya goreng panas.. sisihkan..
3. Bakar ikan merah sampai matang kemudian siram di atasnya dengan sambel dabu~dabu...

Wa Dapur ummahat