ES KRIM HOMEMADE

by Darmawaty Ahmad

Persiapan

1. Blender 1/2 buah melon dengan 1 1/2 gelas air kemudian peras.
2. Pisahkan ampas dan air perasannya.. (bisa diganti buah lain atau bisa tidak pakai buah).

Bahan A

• 2 sdm munjung tepung maizena
• 750 ml air atau 3 gelas air (saya pakai 1 1/2 gelas air perasan melon, 1 1/2 gelas air)
• 1 butir telur

Bahan B

• 1 kaleng skm
• 1/2 sdt TBM/SP/OVALET (pilih salah satunya)
• 1 butir telur
• Ampas melon (bisa tidak pakai)

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A kemudian masak.
2. Sambil terus diaduk hingga meletup-letup. dinginkan.
3. Campur bahan A dan bahan B kemudian mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit.
4. Masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku. 
5. Mixer kembali kurang lebih 10 menit kemudian.
6. Masukkan kembali ke dalam freezer.. biarkan membeku kemudian bisa dinikmati...

WA DaPuR UmMahaT