BARONGKO KHAS SUL SEL

Ala Ummu Muadz

 

Bahan

·         1 sisir pisang kepok ambil dagingnya saja

·         1 biji kelapa parut bisa dikurangi jika mau

·         2 gelas gulpasir at sesuai slr

·         Santan 4 atau 5 gelas

·         Vanili secukupnya

·         Garam secukupnya

·         5 biji telur atau sesuai selera

Cara Membuat

1.      Blender daging pisang dengan perasn air santan sampai halus

2.      Tuang ke wadah, tambahkan gula pasir, telur, vanili, garam. aduk sampai rata sampai gula larut.

3.      Bungkus dengan daun pisang ikat atau semat dengan lidi sesuai keahlian aja ya..lalu kukus sampai matang.

Catatan

Tadi ana pake agar agar satu bungkus campur ke adonan soalnya ada juga yang tidak pake agar agar dengan tambh susu..biar makin ceria menyantapnya.

wa dapur ummahat