TELUR BALADO

Aala Darmawaty Ahmad

Bahan

• 7 butir telur, rebus hingga matang, kupas kulit, sisihkan
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 gelas air
  

Bumbu Halus

• 5 buah cabe merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih, rebus ketiga bahan ini kemudian tiriskan..
• 5 butir merica

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan 2 gelas air.
2. Masukkan telur yang sudah direbus bersama gula dan garam secukupnya
3. Setelah air hampir habis, masukkan daun bawang, aduk rata hingga air habis.. sajikan...

Wa Dapur Ummahat