DONAT KENTANG MINI

Ala Ummu Hudzaifah Najwa

Bahan Biang

• Tepung terigu 1gelas
• susu cair hangat 1/2 gelas
• 1 sdt ragi instan

Bahan

• 2 biji kentang direbus dan dihaluskan
• Tepung 250gr
• Margarin 2 sdm
• Gula 5 sdm
• 1 kuning telur
• Vanili bubuk 1 sdt
• Baking powder 1 sdt

Cara Membuat 

1. Biang : campur tepung, susu cair, ragi aduk rata. Tutup serbet diamkan 30 menit.
2. Setelah 30 menit masukkan kuning telur, gula dan margarin ke dalam biang aduk rata.
3. Masukkan tepung, aduk rata, masukkan kentang aduk rata, aduk terus sampai kalis.
4. Setelah itu bentuk bulat2 kecil seperti bola sampai adonan habis. 
5. Diamkan lagi 1jam lalu kempeskan.
6. Adonan lubangi tengahnya lalu goreng.
7. Setelah dingin hias dengan meses.

WA Dapur UmMahat